Nho đen Nam Phi được biết đến là một loại “siêu trái cây” rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người tiêu dùng Việt Nam lựa chọn. Trên hết, một số lợi ích tuyệt vời của loại nho này chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ. Hãy cùng thcstienhoa.edu.vn tìm hiểu thêm về Tác dụng của quả nho đen Nam Phi trong bài viết dưới đây!
1. Tác dụng “vàng” của quả nho đen Nam Phi đối với sức khỏe
Nam Phi là một trong những quốc gia xuất khẩu nho lớn trên thế giới. Có nhiều loại nho khác nhau ở đây. Lượng nho đen Nam Phi chỉ chiếm khoảng 8% nên giá luôn cao hơn các giống nho khác.
Loại quả này rất thích hợp cho người già, trẻ nhỏ, những người đang ăn kiêng bởi những lợi ích tuyệt vời dưới đây.
1.1. Kiểm soát lượng đường trong máu
Ăn nho đen Nam Phi giúp chữa bệnh tiểu đường vì nó có chứa resveratrol – một loại phenol tự nhiên chịu trách nhiệm tăng tiết insulin và độ nhạy insulin. Qua đó, kiểm soát và duy trì lượng đường trong máu ở mức ổn định.
1.2. Cải thiện chức năng não
Thường xuyên ăn nho đen Nam Phi sẽ giúp cải thiện trí nhớ cũng như hỗ trợ điều trị chứng đau nửa đầu, sa sút trí tuệ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer hiệu quả. Nguồn dinh dưỡng dồi dào trong loại quả này đóng vai trò như một chất bảo vệ não bộ.
1.3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn
Hàm lượng chất xơ và chất phytochemical có trong nho đen Nam Phi giúp giảm tổn thương cơ tim. Ngoài ra, nó còn giúp giảm thiểu và điều hòa lượng cholesterol trong cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và các bệnh tim mạch khác.
1.4. Cải thiện thị lực
Nho đen Nam Phi chứa lutein và zeaxanthin (cả hai loại carotenoid) giúp duy trì thị lực tốt. Ăn loại quả này hàng ngày sẽ giúp bảo vệ mắt, chống lại quá trình oxy hóa võng mạc và ngăn ngừa mù lòa.
1.5. Ngăn ngừa ung thư
Nho đen có đặc tính chống đột biến và chống oxy hóa nên rất hữu ích trong việc điều trị các loại ung thư. Đặc biệt là ung thư vú. Resveratrol – một hợp chất được tìm thấy trong nho đen Nam Phi có khả năng tiêu diệt các tế bào ung thư.
1.6. Giữ cho tóc chắc khỏe
Nho đen Nam Phi chứa chất chống oxy hóa và vitamin E giúp tăng cường lưu thông máu ở da đầu, ngăn ngừa rụng tóc. Không chỉ vậy, nó còn làm khỏe, làm mềm và giảm ngứa da đầu, giảm gàu rất tốt.
1.7. Tăng cường miễn dịch
Loại “siêu trái cây” này rất giàu vitamin A. C, K cùng với flavonoid và khoáng chất (sắt, magie,…) giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chúng cũng rất giàu đường và axit hữu cơ giúp giảm táo bón, khó tiêu, đầy bụng hoặc điều trị các vấn đề về thận.
1.8. Tốt cho xương
Resveratrol trong nho đen Nam Phi cũng giúp điều trị hội chứng chuyển hóa. Hội chứng này làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường và tăng nguy cơ mất xương. Ăn nho đen Nam Phi thường xuyên cũng sẽ ngăn ngừa bệnh loãng xương.
1.9. Giảm cân
Hạt nho đen có chứa chất chống oxy hóa giúp thải độc tố tích tụ trong cơ thể. Nho đen chứa ít calo và ăn chúng hàng ngày sẽ giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
1.10. Giúp da mịn màng
Các chất chống oxy hóa có trong nho đen Nam Phi bảo vệ da chống lại các tia cực tím có hại. Nó chứa vitamin C và vitamin E giúp trẻ hóa tế bào da và duy trì độ ẩm cho da.
2. Cách chọn nho đen Nam Phi không hạt, tròn, vỏ mỏng.
Về cơ bản, những quả đen khá khó phân biệt đâu là cũ, đâu là quả mới. Đặc biệt là các sản phẩm đều được đóng trong hộp, trong túi. Vì vậy, với nho đen không hạt Nam Phi, khi chọn mua, bạn cần quan sát kỹ bề mặt của quả và lưu ý những điều sau:
2.1. Mua đúng mùa
Nho đen Nam Phi bắt đầu cho vụ từ tháng 1 đến tháng 5. Vì vậy, khi mua nho bạn cần chú ý mua đúng mùa để có được những trái nho đạt tiêu chuẩn và chất lượng.
2.2. Chọn quả còn nguyên
- Có nhiều phấn trên vỏ.
- Một chùm nguyên trái, các trái có kích thước như nhau.
- Quả chùm ngây, to, mọng nước hoặc chùm thưa, quả to, ít quả (loại này thường có vị ngọt rất đặc trưng).
- Quả mềm, không có vết thâm. Không chọn những quả mềm, có mùi lạ hoặc xuất hiện những vết lốm đốm.
2.3. Quan sát thân cây
- Thân cây nho đen Nam Phi có màu xanh, cứng, bám chắc vào quả.
- Nếu lá còn bám trên quả thì đây là loại nho rất tươi, nên mua.
- Không chọn nho có cuống màu nâu sẫm, héo úa vì đã để lâu.
2.4. Màu sắc
- Nho chín tự nhiên có vỏ ngoài bóng, màu sắc đồng đều.
3. Cách bảo quản nho đen Nam Phi
Nho đen Nam Phi là loại trái cây nhạy cảm với nước, nhiệt độ và môi trường sau khi thu hoạch. Vì vậy, sau khi mua về bạn cần biết cách sử dụng và bảo quản để chúng không bị biến chất nhanh và giảm giá trị dinh dưỡng.
- Cách bảo quản nho đen Nam Phi tốt nhất là để nguyên chùm, không rửa qua nước, cho vào tủ lạnh ở nhiệt độ 0 – 4 độ C. Nhiệt độ này thích hợp để không làm mất lớp phấn tự nhiên bảo vệ. bên ngoài quả.
- Chỉ nên mang nho đi rửa sạch trước khi ăn vì nếu rửa trước sẽ bảo quản nho, nước sẽ ngấm vào quả khiến quả nhanh bị nhạt màu.
- Không để nho đen chồng lên nhau và tránh xa các thực phẩm gây mùi như hành, tỏi. Vì nho rất dễ có mùi, ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng.
4. Giá thị trường nho đen Nam Phi
Tùy theo mùa, xuất xứ và nơi mua mà nho đen Nam Phi có giá bán khác nhau. Tuy nhiên, do lượng nho đen Nam Phi bán ra thị trường không nhiều nên giá hơi đắt đối với nhiều người tiêu dùng.
Theo thời gian tham chiếu hiện tại là tháng 4 năm 2022:
- Giá nho đen Nam Phi trên thị trường: khoảng 200.000 đồng / kg
- Giá nho đen Nam Phi tại các cửa hàng hoa quả nhập khẩu: dao động từ 200.000 – 300.000 đồng / kg.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nho đen Nam Phi tại gian hàng trái cây của các siêu thị WinMart / WinMart, tại các chợ trái cây, cửa hàng trái cây nhập khẩu uy tín. Hoặc mua online trên ứng dụng thcstienhoa.edu.vn thông qua chương trình thcstienhoa.edu.vn giá cực sốc để mua nho ngon giá siêu rẻ.
5. Một số món ngon từ nho đen Nam Phi
5.1. Nước blackcurrant
Nước ép nho đen có vị ngọt thanh, mát được nhiều chị em yêu thích bởi khả năng giải độc, giảm cân, thanh lọc cơ thể. Không chỉ vậy, uống nước này thường xuyên còn giúp bạn có được làn da đẹp và tăng sức đề kháng hiệu quả.
5.2. Mojito nho đen
Thức uống này có vị ngọt của nho đen và chanh tươi cùng với cảm giác mát lạnh từ soda khiến người thưởng thức vô cùng thích thú. Thành phẩm có hai lớp màu đẹp mắt. Màu tím của siro nho pha chút xanh của nước cốt chanh và lá bạc hà, bên trên là nước soda sủi tăm trong suốt.
5.3. Rượu nho
Rượu có màu trong và mùi thơm đặc trưng. Đặc biệt, thức uống này có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho hệ tiêu hóa. Cách làm nho đen tại nhà không quá khó. Vừa hạn chế được phần lớn tác hại của rượu lại không sợ ngộ độc khi mua phải rượu giả.
5.4. Bánh nho
Bánh nho là một loại bánh đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta. Nhân bánh mềm, ngọt, kết hợp với nho tươi / nho khô ăn rất ngon mà không sợ ngán.
5.5. Mứt nho khô
Cách làm mứt nho khô từ quả nho đen Nam Phi tuy có lâu nhưng được nhiều người lựa chọn vì thành phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao. Mứt nho khi ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, nhâm nhi cùng tách trà nóng thì tuyệt cú mèo. Để biết công thức làm mứt nho khô ngon chính xác, bạn có thể tham khảo thêm công thức tại thcstienhoa.edu.vn Blog nhé!
thcstienhoa.edu.vn vừa chia sẻ về Tác dụng của quả nho đen Nam Phi với các mẹo chọn nho ngon, chất lượng. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không ghé ngay hệ thống siêu thị Winmart / Winmart + hoặc lướt qua chương trình thcstienhoa.edu.vn với giá cực sốc trên ứng dụng thcstienhoa.edu.vn để mua nho “xịn” về nhà với giá hợp lý ngay thôi nào!
Nhớ để nguồn: Điểm danh những tác dụng tuyệt vời khi ăn nho đen Nam Phi mỗi ngày