Bưởi Diễn có quả to, đẹp nên được mọi người yêu thích để bày bàn thờ gia tiên. Nếu bạn chưa biết Cách chọn bưởi Diễn như thế nào? “đúng chuẩn”, các bà nội trợ Việt đừng vội bỏ qua những mẹo nhỏ dưới bài viết nhé. Chắc hẳn với một vài “chiêu trò” của thcstienhoa.edu.vn, độc giả chọn 10 như 1.
1. Nguồn gốc của bưởi
Bưởi Diễn là loại quả có múi màu vàng nhạt, khi chín vỏ có màu vàng sẫm. Bưởi Diễn có 2 loại tôm xanh và tôm vàng, ngọt thơm, nhiều nước nhưng khi bóc ra không bị ướt tay. Bưởi càng già thì quả càng ngọt.
Theo lời kể của các già làng ở Đức Diễn, khoảng đầu thế kỷ 20, ông Lý Khang về Đoan Hùng chơi. Anh nhận thấy bưởi ở đây ngọt, ngon nên xin giống về trồng. Gốc bưởi nhà anh bị nhổ sang hàng trăm nhà khác, lan ra cả xã. Tuy nhiên, đến thời điểm này chưa nhiều người biết đến ở các tỉnh lân cận.
Sau khi Cách mạng thành công, sinh thời Chủ tịch Hồ Chí Minh khi về thăm Phủ Diễn, Bác đã trồng cây đa lưu niệm, căn dặn nhân dân đẩy mạnh sản xuất, chú trọng trồng nhiều cây ăn quả.
Từ đó, phong trào trồng cây ăn quả trong vườn nhà nở rộ, vườn cây ăn trái của các cụ Phú Diễn ra đời.
Sau khi có chủ trương đổi mới kinh tế, Huyện ủy Phú Diễn đã mạnh dạn đưa vào nghị quyết “chuyển đổi đất lúa sang trồng cây ăn quả, tập trung trồng bưởi – cây đặc sản của địa phương”. Từ đó, bưởi trở thành mặt hàng chính từ vườn nhà, xuất khẩu đi các tỉnh.
2. Tác dụng của bưởi
Bưởi Diễn là thương hiệu bưởi nổi tiếng ở miền Bắc với hương vị thơm ngon, bảo quản được lâu. Ngoài những điều trên, bưởi Diễn mang lại lợi ích gì cho sức khỏe mà bạn nên biết:
- Ngăn ngừa ung thư
- Ngăn ngừa viêm khớp và khử trùng
- Giúp giảm cân
- Bưởi giảm mỡ máu
- Điều trị các bệnh thông thường
3. Cách chọn bưởi chất lượng tốt
Để chọn mua bưởi Diễn “chuẩn” thực sự không khó, chỉ cần bạn dựa vào một số điều sau là có thể chọn được bưởi Diễn “chuẩn”:
- Hương thơm mát tự nhiên
Khi cầm trên tay, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm tự nhiên, không dai và lưu lại rất lâu. Chỉ cần 2-3 trái bưởi Diễn cũng đủ làm thơm cả căn phòng. Đặc biệt, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm trên đầu lưỡi.
- Quả bưởi hình tròn, vỏ màu vàng rơm hoặc sẫm.
Những quả bưởi Diễn ngon thường có màu sáng, cuống nhỏ, vỏ mỏng, cầm chắc tay. Vỏ bưởi Diễn thường mỏng, xấu, kém mịn hơn so với các loại bưởi cùng màu. Màu vỏ bưởi Diễn thường có màu vàng rơm hoặc vàng sẫm.
- Quả bưởi nặng gần 1 kg
Trọng lượng của bưởi Diễn thường kém hơn các loại bưởi khác, mỗi trái thường từ 600-800 gam / trái, có khi cả tạ. Bưởi Diễn lớn hơn thường khô, ngọt và mát chứ không sắc như loại nhỏ.
- Tôm bưởi vàng mịn, tép to, mọng nước
Bưởi Diễn khi ăn sẽ lột bỏ lớp vỏ lụa vàng bên ngoài. Bóc từng múi, những tép bưởi vàng mịn hiện ra, vị ngọt thanh, hương thơm thanh khiết. Đặc biệt, tép bưởi không quá to hoặc quá nhỏ. Từng tép khô, khô tay, hạt nhỏ và chắc.
- Lưu trữ trong vài tháng
Bưởi sau khi hái có hơi nhẫn và vị the. Tuy nhiên, sau nửa tháng, bưởi sẽ mất vị thanh và ngọt, chuyển sang vị ngọt đậm. Để bảo quản được lâu, sau khi hái về bạn nên quét vôi vào cuống bưởi để chống vi khuẩn, để nơi khô ráo. Bằng cách này, khi vỏ bưởi se lại, nước có vị ngọt hơn.
4. Giá bưởi diễn hiện nay
Theo giới chuyên buôn bưởi, bưởi Diễn luôn có giá cao hơn các loại bưởi khác trên thị trường. Tùy theo bưởi Diễn trồng được bao lâu mà chất lượng bưởi khác nhau. Những vườn bưởi Diễn càng già thì bưởi càng ngon và càng đắt.
Cây bưởi Diễn được nhiều bà con nông dân lựa chọn và đưa về vườn để trồng. Do có giá trị kinh tế cao nên mỗi cây bưởi giống có giá bán dao động từ 50.000 – 70.000 đồng. Về giá bưởi hiện tại, mỗi trái bưởi sẽ khoảng 45.000 – 50.000 đồng. Trong dịp Tết tới, giá bưởi sẽ còn tăng cao.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp ích cho bạn cách chọn bưởi ngọt. Đến ngay Winmart hoặc ghé thcstienhoa.edu.vn với giá cực sốc trên ứng dụng thcstienhoa.edu.vn để mua bưởi tươi ngon với giá siêu rẻ bạn nhé!
Nhớ để nguồn: Bí quyết cách chọn bưởi diễn ngon, đẹp mắt ít ai biết