Bưởi là một trong những loại trái cây hoàn hảo để cung cấp Vitamin C và bù nước cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Vì vậy, bạn đã biết Cách chọn bưởi ngon cho chính bạn chưa? Hãy để thcstienhoa.edu.vn mách nước cho bạn.
1. Cách chọn bưởi ngon theo loại
Cách chọn bưởi 5 roi chuẩn Vĩnh Long
- Thân bưởi: Nếu cuống bưởi bị héo là bưởi hái lâu năm đã già, cuống còn xanh tươi là bưởi mới.
- Vỏ bưởi: Bưởi Năm Roi có màu xanh vàng, trên vỏ có những chấm gai. Những trái bưởi non, ngon thường có vỏ mỏng, các nốt gai nhỏ. Những trái bưởi già thường có những nốt gai to.
- Trọng lượng: Bưởi trồng theo đúng quy trình thường nặng hơn 1-2kg. Khi mua không nên chọn quả dưới 1 kg.
Cách chọn bưởi Diễn ngon
- Kích thước: Với bưởi Diễn, bạn nên chọn những quả nhỏ vừa phải khoảng 3 nắm tay nhau. Quả to thường khô, ngọt mát, không sắt.
- Hương thơm và vỏ: Quả chắc, nặng, cán mỏng, da mỏng, rám nắng sẽ ngon và ngọt hơn quả có màu vàng tươi. Sau khi hái 1 – 2 tháng, vỏ sẽ se lại, xuống nước giúp hương vị thơm ngon hơn.
- Tôm bưởi: Màu vàng mịn, không quá to hoặc quá nhỏ, cùi mỏng, ráo nước, khi bóc vỏ khô tay và mọng nước. Khi ăn có vị ngọt thanh. Hạt bưởi nhỏ và chắc.
Cách chọn bưởi da xanh chất lượng
- Thân bưởi: Dùng móng tay ấn vào cuống, nếu thấy cuống rụng xuống là quả còn tươi. Nếu cuống dai hoặc không dính là bưởi lâu năm, có dấu hiệu héo.
- Vỏ bưởi: Vỗ nhẹ cùi bưởi để đo độ dày của vỏ. Nếu có tiếng “cạch” là vỏ mỏng, vỏ dày có tiếng “bốp”. Tránh các loại trái cây có vỏ dày vì chúng thường có vị chua và khô hơn.
- Trọng lượng: Nên chọn những quả nặng trên 1 kg vì chúng thường là những quả đã chín già, khi ăn vừa ngọt vừa mọng nước.
Cách chọn bưởi đào ngọt, mọng nước
- Thân bưởi: Cành bưởi phải tươi, da căng và có màu vàng.
- Vỏ bưởi: Bạn nên chọn những quả có vỏ sáng, mọng nước, gai to vì chúng già, ngon và ngọt. Thử búng vào vỏ, nếu nghe “nứt” là vỏ mỏng, “bụp nụ” là vỏ dày. Hoặc ấn vào vỏ, có cảm giác cứng là được.
- Hình dạng: Quả có hình dạng đều đặn. Khi ăn thử, bạn sẽ cảm thấy trọng lượng đã ổn.
Cách chọn bưởi Phúc Trạch ngon nổi tiếng
- Vỏ bưởi: Bạn nên chọn những quả có da không trơn cũng không sần sùi, khi chín có màu vàng, mùi thơm. Ngoài ra, quả có gai lớn là quả già ngon, còn quả có gai nhỏ là quả non, chua.
- Thân bưởi: Chọn quả có cuống tươi, không lồi lõm. Ngoài ra, nên mua những quả có phần đế lõm sẽ ngon.
- Tôm bưởi: Các tép bưởi dễ tách và không dính vào cạnh mu. Tôm tròn, mọng nước, có màu hồng nhạt hoặc trắng trong.
- Khối lượng: Quả từ 1-1,5kg, số lượng trung bình mỗi quả 15 quả. Hoặc bạn cầm quả bưởi lên để ước lượng, quả nặng thì không nên tham lam.
Cách chọn bưởi Đoan Hùng ngọt
- Vỏ bưởi: Bạn nên chọn những quả gai nhẵn, sáng màu, có những nốt gai to chứng tỏ quả đã già, ngon. Với bưởi Đoan Hùng, quả ngon thường héo, càng nhăn, càng già quả càng ngon.
- Trọng lượng: Bưởi chọn quả vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, trọng lượng không quá một cân.
- Âm thanh gõ: Khi gõ hoặc gõ vào quả bưởi phát ra tiếng “rắc”, vỏ mỏng và mọng nước nghĩa là quả đã già và ngon. Tiếng “bốp” có nghĩa là vỏ dày, tép bưởi không ngon và nhiều nước.
2. Cách bảo quản bưởi tươi lâu.
Mua được quả bưởi ngon nhưng nếu không biết cách bảo quản tốt sẽ làm giảm vị ngon của bưởi. Cùng tham khảo những mẹo sau để giữ bưởi tươi ngon:
- Dùng dao hoặc kéo cắt ngang gốc, để dài khoảng 0,5cm, lấy vôi bột chấm vào vết cắt để khử trùng, chống thối.
- Để bưởi ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Đây là cách bảo quản bưởi đặc sản sau khi chín cần bảo quản được lâu.
- Với bưởi để cúng, lễ: Nếu số lượng ít thì dùng bìa cứng hoặc thùng phuy 200 lít, đổ một lớp cát khô dày khoảng 10-15cm. Xếp bưởi và đổ lên trên lớp cát dày 5-7cm, tiếp tục cho đến khi đầy thùng, lớp cát trên cùng dày 20cm.
- Nếu dự trữ nhiều bưởi ở nhà: Xếp gạch vào góc nhà hoặc nơi khô ráo, lót một lớp cát rồi xếp bưởi. Với cách làm này, bạn có thể bảo quản bưởi từ 1,5 – 2 tháng sau khi hái.
3. Giá bưởi hiện nay
Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo vì giá bưởi sẽ phụ thuộc vào cung cầu của thị trường nên giá sẽ không cố định trong một thời gian. Đọc mức giá trung bình bên dưới:
5 ROI bưởi:
- Loại 3: Nặng 0,7 – 0,99kg: 25.000đ / kg.
- Loại 2: Cân nặng từ 1 – 1,29 kg: Giá khoảng 35.000đ / kg.
- Loại 1: Cân nặng từ 1,3 – 2 kg: Giá khoảng 39.000đ / kg.
Bưởi da xanh ruột đỏ:
- Loại 3: Cân nặng từ 0,7 – 0,99kg: Giá khoảng 45.000đ / kg.
- Loại 2: Cân nặng từ 1 – 1,29 kg: Giá khoảng 60.000 đồng / kg.
- Loại 1: Cân nặng từ 1,3 2 kg: Giá khoảng 68.000đ / kg.
Bưởi diễn:
- Giá bán lẻ: từ 30.000 – 40.000 đồng / quả (loại ngon) hoặc 45.000 – 60.000 đồng / quả (loại ngon).
- Giá sỉ: 25.000đ / trái hoặc 21.000đ / trái.
Quả bưởi Núm dài – Cò cổ dài:
- Loại 3: Trọng lượng từ 0,7 – 0,99kg: Giá khoảng 20.000 đồng / kg.
- Loại 2: Cân nặng từ 1 – 1,29 kg: Giá khoảng 25.000 đồng / kg.
- Loại 1: Cân nặng từ 1,3 – 2 kg: Giá khoảng 48.000đ / kg.
Vì vậy bài viết đã tổng hợp một số Cách chọn bưởi ngon mà bạn không cần phải nếm thử nó trực tiếp. thcstienhoa.edu.vn chúc bạn chọn được những quả bưởi ngon ngọt và mọng nước nhất. Đến WinMart hoặc ghé thcstienhoa.edu.vn với giá cực sốc trên ứng dụng thcstienhoa.edu.vn để mua bưởi tươi ngon với giá siêu rẻ bạn nhé!
Nhớ để nguồn: Bật mí bí kíp cách chọn bưởi ngon ngọt, mọng nước ăn siêu ngon