Dưa vàng là loại quả ngọt, mọng nước, từ già đến trẻ ai ăn vào cũng thích mê. Hãy cùng thcstienhoa.edu.vn khám phá nhiều điều thú vị về dưa đỏ ngay nhé. Tác dụng của dưa đỏ Ăn dưa đỏ là gì, như thế nào để tốt cho sức khỏe qua bài viết dưới đây!
1. Trả lời: Dưa vàng là gì?
Dưa đỏ là gì?
Quả mướp hình tròn hoặc bầu dục, nặng từ 1,5 – 3,5kg, vỏ màu xanh, khi chín chuyển sang màu xanh vàng, có nhiều đường gân trắng đan xen như lưới. Đây là lý do tại sao loại dưa này được gọi là dưa đỏ. Bí đao có vị ngọt thanh, rất hợp khẩu vị của người Việt nên rất được ưa chuộng.
Loại dưa này được trồng đầu tiên ở Ai Cập, có nguồn gốc ở Ấn Độ và Châu Phi. Đây là loại cây có thời gian sinh trưởng ngắn, sinh trưởng mạnh, đẻ nhánh nhiều, nhiều vụ trong năm, cho nhiều quả, chất lượng tốt.
Dưa đỏ thích nghi tốt với môi trường nhiệt đới như Việt Nam, hiện đang được trồng nhiều ở Bình Dương, TP.HCM…
Một số loại dưa đỏ phổ biến
- Dưa đỏ với thịt xanh: Đúng như tên gọi, loại dưa đỏ này có phần thịt màu xanh non. Nhưng ruột không đều màu, càng gần ruột dưa thì màu càng nhạt. Khi chín, vỏ dưa sẽ chuyển sang màu nâu. Những đường gân trắng đan xen – đặc trưng của dưa đỏ – cũng không thiếu trên vỏ của loại dưa này.
- Thịt quả dưa vàng: Dưa vàng ruột vàng có phần thịt màu vàng cam nổi bật, siêu đẹp mắt. Các đường gân trắng trên vỏ dưa càng dày thì dưa càng ngọt.
Dưa vàng có những vitamin gì?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong 1 chén dưa đỏ (khoảng 177g) có 60 calo, 1,5g protein, 14,4g carbohydrate và 0,3g chất béo. Dưa vàng cũng là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A và kali tuyệt vời.
Dưới đây là thành phần dinh dưỡng trong 177g dưa đỏ:
- Lượng calo: 60
- Carbohydrate: 14,4g
- Chất béo: 0,3g
- Chất xơ: 1,6g
- Kali: 472,6mg
- Chất đạm: 1,5g
- Natri: 28mg
- Đường: 14g
- Vitamin A: 299,1mcg
- Vitamin C: 65mg
2. Tác dụng của dưa đỏ
Dưa vàng có tốt không? Câu trả lời là rất tốt. Dưa vàng có nhiều lợi ích sức khỏe liên quan đến khả năng chống oxy hóa, nguồn chất điện giải và hàm lượng nước phong phú.
Ngăn ngừa mất nước
Bên cạnh việc uống đủ nước, ăn các loại trái cây chứa nhiều nước như dưa đỏ (90% dưa đỏ là nước) có thể giúp bạn ngăn ngừa tình trạng mất nước. Đây sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Đồng thời, dưa đỏ cũng là một nguồn cung cấp kali và chất điện giải rất tốt.
Hỗ trợ sức khỏe của mắt
Dưa vàng là một thực phẩm hàng đầu để cải thiện sức khỏe của mắt do hàm lượng beta carotene cao. Ngoài ra, dưa đỏ còn chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa thuộc nhóm carotenoid được gọi là xanthophylls. Mặc dù lutein và zeaxanthin không được chuyển hóa thành vitamin A, nhưng chúng có các đặc tính tăng cường sức khỏe mắt, đặc biệt tốt cho điểm vàng.
Ăn dưa đỏ trong bữa ăn sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho đôi mắt của bạn.
Giúp giảm nguy cơ ung thư
Hoạt tính chống oxy hóa cao của dưa đỏ giúp loại bỏ các gốc tự do trước khi chúng gây hại cho cơ thể. Chiết xuất từ hạt dưa và vỏ dưa đỏ đã được các nhà khoa học nghiên cứu và khẳng định có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư ở thận, cổ tử cung và ruột kết. Đặc tính chống oxy hóa của vỏ và cùi dưa đã ức chế sự lây lan của các khối u từ 20% đến 85%.
Giúp chữa lành vết cháy nắng
Mặc dù ăn dưa đỏ không giúp chống nắng nhưng nó có thể giúp chữa lành vết cháy nắng. Chiết xuất dưa vàng sẽ làm tăng hoạt động chống oxy hóa, giảm các tế bào cháy nắng.
Huyết áp thấp
Giống như nhiều loại trái cây, dưa đỏ chứa ít natri và nhiều kali. 1 chén dưa đỏ cung cấp 473mg kali. Sự kết hợp giữa kali cao và natri thấp này có tác dụng ổn định huyết áp, làm giảm huyết áp ở người huyết áp cao. Dưa vàng cũng là một lựa chọn tốt cho tim mạch, giúp giảm nguy cơ cao huyết áp và đột quỵ.
3. Lưu ý khi ăn dưa đỏ
- Những người bị hội chứng dị ứng miệng (OAS) có thể phản ứng khi tiếp xúc với dưa đỏ. Các triệu chứng có thể bao gồm: ngứa, sưng miệng, mặt, môi, lưỡi và cổ họng và trong trường hợp nghiêm trọng hơn là khó thở hoặc khó nuốt. Vì vậy, những người mắc bệnh này không nên ăn dưa đỏ.
- Không ăn dưa đỏ vào buổi tối. Dưa đỏ chứa lượng đường khá cao, nếu ăn trước khi đi ngủ, đường không được tiêu thụ hết sẽ chuyển hóa thành chất béo khiến bạn tăng cân.
- Dưa lưới chứa nhiều chất xơ và nước sẽ dễ gây đầy bụng, lạnh bụng, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy, phụ nữ mới sinh cần bổ sung năng lượng để tạo sữa cho con và người gầy muốn tăng cân không nên ăn dưa đỏ.
- Dưa đỏ chứa nhiều kali nên những người bị viêm ruột mãn tính, bệnh thận, bệnh gan không nên ăn vì sẽ khiến bệnh nặng hơn.
- Người bị tiểu đường cũng không nên ăn nhiều loại dưa này vì hàm lượng đường trong dưa khá cao.
- Dưa đỏ là loại quả có tính lạnh nên những người bị sốt không nên ăn.
- Dưa đỏ dễ bị nhiễm khuẩn Listeria từ nước và đất khi trồng. Loại vi khuẩn này sẽ gây bệnh cho trẻ nhỏ, phụ nữ có thai, người già và những người có hệ miễn dịch kém. Vì vậy, bạn không nên mua dưa đỏ đã cắt sẵn và cần rửa tay thật sạch trước và sau khi cắt dưa.
Hy vọng qua bài viết trên các bạn đã biết thêm nhiều điều thú vị về dưa đỏ, Ăn dưa đỏ có tốt không? và Tác dụng của dưa đỏ vì sức khỏe. Đừng quên đến WinMart hoặc ghé thcstienhoa.edu.vn với giá cực sốc trên ứng dụng thcstienhoa.edu.vn để mua những quả dưa đỏ tươi, mọng nước với giá siêu rẻ nhé!
Nhớ để nguồn: Ăn dưa lưới có tốt không? Điểm danh những tác dụng của dưa lưới đối với sức khỏe